

Sommer am Dach – Geschmack, der bleibt.
Wenn die Sonne über den Dächern von Retz langsam tiefer sinkt, beginnt bei uns die perfekte Zeit für das, was wir am liebsten servieren: hausgemachte Kombucha-Limonaden und farbenfrohe Aperitivi, die nicht nur herrlich schmecken, sondern auch richtig gute Laune machen.
Frisch, frech, fermentiert: Unsere Kombucha-Limonaden
Wir setzen auf echte Zutaten, eigene Rezepte und viel Kreativität:
Unsere Kombucha-Limonaden entstehen direkt bei uns im Haus – mit liebevoll fermentiertem Tee, frischem Obst und ganz ohne künstliche Zusätze.
Spritzige Momente mit Stil: Aperitivo im RoofTop genießen
Was wäre ein Sommer ohne einen gut gemixten Spritz?
Ob klassisch mit Aperol, fruchtig mit Sarti & Berry Lillet, oder exklusiv mit unserem eigenen sgrafit Spritz: Pfirsich-Maracuja – unsere Aperitivos sind mehr als ein Drink, sie sind ein Lebensgefühl.
Serviert werden sie in eleganten Gläsern, mit viel Liebe fürs Detail und perfekt gekühlt – die ideale Begleitung für einen Sonnenuntergang über den Weinbergen.
Regionalität, die man schmeckt
Wie bei Allem im Sgraffitohaus legen wir Wert auf Qualität und Handarbeit. Unsere Kräuter kommen direkt vom Dachgarten, viele Früchte von lokalen Partnern, wie Pimberger aus Kalladorf oder direkt aus unseren Gärten zuhause. Das spürt und schmeckt man.
Komm vorbei & probier dich durch
Ob zum Frühstück, zum Sundowner oder einfach zwischendurch – unsere Kombucha-Limos & Aperitivi warten schon auf dich.
Gleich einen Platz für das nächste Afterwork reservieren: Reservierung
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